Stove-Top Barbecued Chicken 爐上烤雞肉
材料
  1.油
1茶匙
   2.切碎的洋蔥
1杯
  
 
3.蕃茄醬
1/3杯
   4.水
1/3杯
  
  5.白醋
4茶匙
   6.紅糖
4茶匙
  
  6.香醋Worcestershire sauce，辣椒粉，壓碎的香芹子
1茶匙
   7.去皮的雞肉
2磅
  
  8.夠寬的麵條
4-6人份
        
做法
1.將材料1.放在一個無柄的烤盤中煎嫩洋蔥。
2.攪拌混合材料3-6，將其煮至沸騰。
3.放材料7.(原本有皮的那面朝下)到平底鍋中，然後淋上上述調味醬，煮沸後再降
溫加熱，加蓋用小火慢煮30分鐘。
4.將雞肉翻面，加蓋再用小火慢煮約20分鐘或直到雞肉完全熟，冷卻後將其冷凍。
5.準備食用時，解凍，用中火加熱直到調味醬與雞肉溫熱，煮適量的材料8.，淋上
調味醬與雞肉，可依個人喜好加上玉米或蔬菜食用。