Au Gratin Potatoes烤奶油起士馬鈴薯
材料
  1.馬鈴薯
6個
   2.洋蔥切丁
1/2個
  
  3.奶油
1/4杯
   4.麵粉
1大匙
  
  5.盬
1茶匙
   6.胡椒
1/4茶匙
  
  7.牛奶
2杯
  8.碎乾酪shredded cheddar cheese
2杯
  
  9.乾麵包屑
1/4杯
  10.匈牙利粉paprika
少許
  
做法
1.將材料1切成薄片。
2.將材料2.3炒熟，加入材料4.5.6.用小火加熱攪拌到起泡抹為止，熄火，再將材料7和材料8的11/2杯加入攪拌均勻，再加熱燒開煮一分鐘成為濃醬。
3.材料1放烤盤下層，濃醬放上層，用325度(170C)烤1小時又20分鐘，或用375度(190C)烤1小時。
4.材料8剩下的1/2杯和材料9放上去，再撒上材料10，再烤15-20分鐘成金黃色。