Creamy Scalloped Potatoes烤奶油馬鈴薯
材料
  1.馬鈴薯 6個   2.植物奶油 3大匙  
  3.麵粉 3大匙   4.鹽 1茶匙  
  5.胡椒 1/4茶匙   6.牛奶 2又1/2杯  
  7.洋(切丁) 1/2杯   8.植物奶油塊 1大匙  
做法

1.將材料1切成薄片。
2.將材料2用小火在鍋媟誘ヾA再加入材料3.4.5混合攪拌均勻,用小火攪拌得很均勻,有汽泡後,從火爐上挪開,再加材料6,一邊加一邊攪拌,再放回爐上加熱將之煮成濃醬。
3.烤盤抹油,分三層放材料,第一、二層是1/3馬鈴薯加1/2洋丰[1/3溶好的醬,第三層是1/3馬鈴薯加1/3溶好的醬並加上材料8。
4.蓋上錫鉑紙,用325度或(170C)烤40分鐘,或用350度(180C)烤30分鐘。
5.拿掉錫鉑紙,再烤60-710分鐘,取出後涼5-10分鐘再食用(讓醬變濃)