casserole-goulash
材料
  1.通心粉(乾)
2杯
   2. 洋蔥(切丁)
半個
  
  3.oregano
1茶匙
   4.蕃茄(熟)
5-6個
  
  5.鹽
1茶匙
   6.紅砂糖或黑糖
1茶匙
  
  7.胡椒粉
少許
   8.mozzarella cheese
1-2杯
 
  9.牛絞肉
半斤-1斤
   10.蕃茄糊
半罐(小)
  
  11.basil (紫蘇)
1/2茶匙
   12.開水
3/4杯
 
             
做法
1.將材料1煮熟，不用煮太熟。
2.將材料2用小火炒出香味。
3.將材料4用滾水燙一分鐘，去皮。
4.材料9炒好，去油，加鹽和胡椒。
5.材料2－7,10-12放在一起用小火煮20分鐘，若用罐頭whole tomatoes則煮約五分鐘即可，再加入材料１和９一起混和拌勻。
6.烤盤抹油，將混好的枓料分三層，中間放二層材料８，再用錫鉑紙蓋上，用350度烤35分鐘即可，最上面一層的mozzarella cheese於最後十分鐘撒上，並將錫鉑紙拿開。
7.青椒或磨菇可隨個人喜好加添。
8.若留待第二天吃，加熱前要加半杯的蕃茄汁。