夏威夷年糕
材料
  1.糯米(圓)
1斤4兩
  2.冰開水
2又1/2杯
 
  3.白糖
2又3/4杯
  4.發粉
3又1/2茶匙
 
  5.奶粉
1/2杯
  6.椰子粉
3/4杯
 
  7.香草水
1茶匙
  8.奶油(溶化)
1/2杯
 
  9.雞蛋
4個(大)
  10.芝麻
3大匙
 
做法
1.糯米泡6-8小時,不用洗。
2.將泡好的糯米瀝乾水份,用果汁機分兩次打細,再將材料2-9分兩次加入打勻。
3.烤盤抹白油。
4.打好的糯米放在烤盤上,再撒上芝麻。
5.用350度烤1小時。