snicker doodles
材料(約50個)
  1.植物奶油 1杯   2.白糖 1又1/2杯  
  3.蛋 3個   4.麵粉(中或高筋) 3杯  
  5.蘇打粉 1茶匙   6.cream of tarter 2茶匙  
  7.鹽 1/2茶匙   8.白糖加肉桂粉 1/2加1茶匙  
做法
1.材料1、2、3放一起用打蛋器打勻。
2.材料4、5、6、7篩過後加入打勻。
3.將以上材料作成麵糰放入冰箱冷藏二小時。
4.將麵糰作成小球,放入材料8滾勻。
5.烤盤不必上油,直接將小球放上,用400度烤10分鐘,至上層變黃即可。